Архив метки: салат

Летний салат

 

летний салат

Настает  пора летних салатиков, легких и свежих, приготовленных из сезонных продуктов, что особенно полезно. Вот и я хочу Вас ознакомить с историей одного летнего салата… Читать далее

Салат с мелотрией, фетой и оливками с базиликовой заправкой

салат с мелотрией, фетой и оливками

Очень хочется лета, поэтому и решила опубликовать именно этот рецепт. Особенно он подойдет тем, кто вырастил это чудо растение, но не знает, что с ним делать. :) Плоды мелотрии похожи внешне на маленькие арбузики, но со вкусом огурца и с небольшой кислинкой. Но вот в просторах интернета, в основном  только рецепты маринованной мелотрии, а ведь хочется раскрыть вкус именно свежего плода. Так и родился рецепт этого салата, где все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Читать далее

Пикантный салат с не менее пикантным названием “Ревнивец”

салат ревнивец

С первого взгляда может показаться, что это очень трудоемкий салат. Но на самом деле, ничего подобного. Шаг за шагом все делается легко и быстро. И главное, очень вкусно. “Ревнивец” покорит все голодные сердца за вашим столом. Все вкусы сбалансированы: есть свежие овощные нотки и хрустящие крутончики, соленая и ароматная фета с травами, сытная курятина в кунжуте и пикантная заправка, как завершающий штрих в неповторимом образе. Читать далее

Новогодний марафон рецептов и Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами

IMG_4951

Начинается пора подготовки к встрече Нового Года! Белый пушистый снег, мандарины, тематическая музыка, создающая новогоднее настроение, приятный поиск подарков и… подбор рецептов к новогоднему столу. Так что открываем марафон новогодних рецептов. В первую очередь начнем с рецепта вкусного и необычного салата. И главное легкого и без майонеза. Читать далее

Салат из фасоли и маринованного лука

салат из фасоли

Третий день недели украинской кухни и третий рецепт! Сегодня у нас фасоль, но не просто скучные бобовые, а фасолевый салат с очень вкусной заправкой и маринованным в ней луком.

Читать далее

Пикантный весенний салат с одуванчиками

салат из одуванчиков
Весна – пора зелени и витаминов, и грех упускать возможность насладиться ими по максимуму. Руккола, кресс-салат, мангольд, шпинат, зеленый лук и т.д., конечно, являются одними из первых источников весенних витаминов, но лидер среди них одуванчик. Привычный нам, как милый цветочек, он еще и обладатель необычного пикантного вкуса. Предлагаю сегодня сделать из него салат. Зелень, немного хрустящих ингредиентов и ароматная заправка, вот что необходимо для вкусного, легкого и полезного салатика. Читать далее

Салат из помидоров по рецепту Джейми Оливера

 

Салат из помидоров по рецепту Джейми Оливера

Салат из помидоров по рецепту Джейми Оливера

Это не обычный салат, а настоящая  летняя услада для глаз. Невозможно пройти мимо этого буйства красок и форм. Рецепт прост: возьмите помидоры всех цветов, размеров и форм какие только сможете достать (долой скучные и однообразные салаты из красных помидоров!), и приготовьте утонченную заправку с базиликом и белым винным уксусом.

Одним словом, спасибо тебе, Джейми, за идею! Читать далее

Салат из амаранта, феты и яиц

салат из амаранта, феты и яиц

Знакомимся: Амарант! Житель клумб, огородов и просто сорняк, который кормил человечество тысячелетиями, но последнее время неоправданно забыт. Но вот, если для семян амаранта еще есть достойные рецепты, так  для листьев как-то маловато. Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат из этого чудо-растения. Читать далее

Салат с азиатскими нотками, или немного легкости на праздничном столе…

IMG_7532

Вот он, рецепт салата без майонеза, который обязательно кто-нибудь да ищет перед праздниками. Легкий, вкусный и красивый, как раз то, что надо для праздничного стола. Одно только сочетание цветов чего стоит, ну а вкус и подавно порадует. Читать далее