Архив метки: пирог

Изысканный трехслойный пирог в беконе

Трехслойный пирог в беконе
Очень вкусный и эффектный пирог. Украшение любого праздничного стола и услада для истинного гурмана. Читать далее

Пирог с фетой и шпинатом

IMG_4972-737x1024
Очень вкусный пирог с отличным сочетанием шпината и феты, и ненавязчивым тонким тестом. Прекрасное праздничное блюдо.
Читать далее

Гость из Прованса томатный тарт татен.

IMG_3905Сочный, кисло-сладкий тарт татен с вкуснейшим тестом.
Читать далее

«Дрожжевая выпечка» и безумно вкусный Сахарный пирог!

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Признаюсь честно, я не любитель журналов такого плана. Рецепты из них обычно мне кажутся слишком скучными. Но на этот раз я была приятно удивлена. Содержание оказалось очень даже неплохим. Во-первых, это все виды теста, технология его приготовления и много полезных рекомендаций. Во-вторых, большой выбор начинок для пирогов, пирожков и рулетов. Ну и в-третьих, много интересных рецептов хлеба, булок и булочек, куличей и другой пасхальной выпечки, пирогов, пахлавы, блинов, рогаликов, пышек, ватрушек, беляшей и т.д.
Рецепты составлены довольно-таки грамотно и много хороших советов.
Первый рецепт, который бросился мне в глаза, это сахарный пирог. Вроде бы ничего особенного, к тому же пирог без начинки. Но все же он меня очень заинтересовал. И как оказалось не зря. Тесто получилось очень мягким и воздушным. А корочка из маргарина, орехов и сахара с корицей прекрасно его дополняет. Одним словом – вкусно!
Читать далее

Тесто для пиццы и не только…

тесто

тесто для пиццы и не только

Этот рецепт теста у меня просят все, как только попробуют с ним выпечку. Основа пиццы получается идеальная Читать далее

Веллингтон, или главный гость праздничного стола…

 

Веллингтон

Веллингтон

Не буду скрывать, что мое любимое занятие в предвкушении Нового Года – это поиск новых рецептов и составление праздничного меню. Блюда, конечно, должны быть самые праздничные и самые вкусные. И конечно же пройти мимо «Биф Веллингтон» я не смогла. Читать далее

Американский тыквенный пирог или как согреться осенью…

 

Американский тыквенный пирог

Тыква – полезнейший и вкуснейший овощ, но вот рецептов, которые бы «зажгли» мало.

Американский тыквенный пирог, это, пожалуй, один из самых достойных способов, чтобы приготовить тыкву. Не зря этот пирог является культовым у себя на родине. Тонкое песочное тесто в сочетании с мягкой, тающей во рту начинкой, никого не оставят равнодушным. А пряный аромат согреет душу даже в самые холодные осенние дни. Читать далее