Открываем неделю украинской кухни с книгой О.Богдановой «Українська кухня» и рецептом свиной рульки под медово-горчичной корочкой

свиная рулька с медово-горчичной корочкой

Книга о традиционной украинской кухне просто создана для семейных ужинов, полных тепла и уюта.

IMG_8341

Украинская кухня очень давняя и богатая на вкусы, способ приготовления в ней преимущественно тушение в печи. Наваристые борщи и супы, тушенные вторые блюда, каши, выпечка и десерты, все это надо обязательно попробовать. Так что предлагаю вместе со мной провести неделю украинской кухни. Каждый день – новый рецепт!

Читать далее

Рецепт счастья на детском празднике

IMG_8138

Каждый год мы ломаем голову, думая, что же интересного и необычного организовать на детский день рождения, ведь для детей главное, чтобы было вкусно и весело. Вот бы и взрослые того же хотели всегда :)
А рецепт волшебного праздника на самом деле прост. И им я с вами поделюсь.

Читать далее

Юшка из зеленого горошка

юшка из зеленого горошка

Один из традиционных украинских супов. Имеет приятный сладковатый вкус в сочетании с копченым привкусом. Читать далее

Лазанья болоньезе, или классический вкус Италии

IMG_6810

Чем славится Италия? Конечно же, своей превосходной кухней. Некоторые традиционные блюда всерьез и надолго покорили мир. Чего только стоит пицца или итальянская паста. Грех не приготовить хоть раз, к примеру, лазанью. Не сомневайтесь, она перенесет Вас душой в солнечную и красочную Италию, страну искусства и вдохновения! Лазанья болоньезе является классическим рецептом  лазаньи. С ним я Вас и познакомлю ;) Читать далее

Просто вкусный летний бургер!

 

 

Бургер

Бургеры всякие важны, бургеры всякие нужны! Так давайте же с ними экспериментировать: разные начинки, разные заправки и одинаково хорошее настроение, которое дарит вкусная еда. А сегодня я вам  расскажу про вкусный легкий бургер с рукколой. Читать далее

Самый лучший способ запечь скумбрию на гриле!

IMG_6927

Вот он самый простой и идеальный рецепт запеченной на гриле скумбрии. Гармоничный вкус и ничего лишнего. Читать далее

Запеченный картофель с густым творожным соусом

запеченный картофель с творожным соусом

Запеченный картофель, это не просто вкусное блюдо, но и идеальный гарнир, например, к шашлыку. А творожный соус придает легкость и свежесть картофелю. Эффектное, и в то же время, легкое в приготовлении блюдо.

Читать далее

Пикантный паштет из фасоли

 

паштет из фасоли
Это блюдо из фасоли, одно из тех, которые стоит приготовить, хотя бы раз.
Пикантный вкус, яркий аромат специй с уксусом и нежная текстура. А зелень петрушки придаёт паштету летнюю свежесть. Попробуйте с хрустящим поджаренным тостом – прекрасное сочетание. Читать далее

Суп из тыквы с фрикадельками

суп с тыквой и фрикадельками

Предлагаю приготовить на обед чудесный супчик из кавказской кухни. Легкий и вкусный. Для сытности я добавила картофель, в оригинале суп готовится без него. Моя оценка 5+. То, что надо для легкого, полезного обеда для всей семьи! Читать далее

Лучшая закуска для пикника – Пита с начинкой!

Пита с начинкой

Идя на пикник, мы всегда выбираем то, что, во-первых, удобно транспортировать, во-вторых, удобно есть. В-третьих, еда должна быть легкой и в тоже время  вкусной.

Что может быть вкуснее сочной котлеты в сочетании со свежими овощами? Только пита начиненная котлетой и овощами!

Легко, вкусно и полезно! Вот наш девиз на это лето. Читать далее

Древнейший хлеб – лепешка пита!

Пита
Советую научиться печь питы всем, ведь это настолько удобно и вкусно: взял и нафаршировал ее чем хочешь, и вот Вам готовый завтрак и обед, да и просто перекус отличный, а для пикника они вообще не заменимы.
Читать далее

Мини-пирожки со строчками

пирожки с грибами

В продолжении темы лесных грибов, а именно строчков, хочу Вам поведать рецепт вкуснейших пирожков. Читать далее

Суп-пюре с лесными грибами и бататом

суп-пюре с лесными грибами
Весна приносит нам радость, одна из них первые грибы строчки. Они не только необычно выглядят, но и довольно вкусные. Так что не будем упускать возможность полакомиться грибами, и приготовим вкуснейший суп-пюре. Читать далее

Пикантный весенний салат с одуванчиками

салат из одуванчиков
Весна – пора зелени и витаминов, и грех упускать возможность насладиться ими по максимуму. Руккола, кресс-салат, мангольд, шпинат, зеленый лук и т.д., конечно, являются одними из первых источников весенних витаминов, но лидер среди них одуванчик. Привычный нам, как милый цветочек, он еще и обладатель необычного пикантного вкуса. Предлагаю сегодня сделать из него салат. Зелень, немного хрустящих ингредиентов и ароматная заправка, вот что необходимо для вкусного, легкого и полезного салатика. Читать далее

З Великоднем!!!

 

Пасхальный кулич

 

Хай в кошик вам ляжуть баранчик і паска,
Шматочок сальця, запашная ковбаска
І писанок пару з корінчиком хрону,
Хай плине достаток до Вашого дому!
ХРИСТОС ВОСКРЕС!