Новогодний марафон рецептов и Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами

IMG_4951

Начинается пора подготовки к встрече Нового Года! Белый пушистый снег, мандарины, тематическая музыка, создающая новогоднее настроение, приятный поиск подарков и… подбор рецептов к новогоднему столу. Так что открываем марафон новогодних рецептов. В первую очередь начнем с рецепта вкусного и необычного салата. И главное легкого и без майонеза.

*Свекла (отварная) 150 г
*Сыр твердый 30 г
*Яйца перепелиные 5 шт.
*Сметана 3 ст.л.
*Укроп свежий 1 ч.л.
*Соль щепотка
Для заправки взбейте блендером сметану, мелко порезанный укроп и щепотку соли.
Ну, а дальше все очень легко и просто: на блюдо выкладываем потертую на крупной терке свеклу, сверху посыпаем тертым сыром и раскладываем, разрезанные на половинки, перепелиные яйца. Завершая нашу композицию, поливаем сметанно-укропным соусом и посыпаем ароматной зеленью укропа.
Приятного аппетита!

IMG_4943

Добавить комментарий